Depuis 1779, on cultive du café au Costa Rica
C'est un café complet un des meilleurs du monde...
32.000 petites plantations...
300 milions de caféiers...
Un excellent arabica, mais les Français n'en consomment que les qualités moyennes...
Depuis 1780 environ, en AGOLA un robusta de bon niveau...mais un robusta tout de même...
Le départ des colons portuguais et les guerres et incursions armées de l'Afrique du Sud ont fortement contribué à la diminution des récoltes...
Vers 1790, le café arrive au Mexique en provenance des Antilles...
et continue sa route...en Amérique du Sud...
Suivez-moi toujours mais...à demain...